- 1 spitskool
- 1 eetl. mosterd van Ton's Mosterd
- 1 eetl. witte wijnazijn
- 1 theel. honing
- 1 eetl. olijfolie
Snijd de kool in dunne reepjes. Verwarm de olijfolie in een wok en voeg de spitskool toe. Bak de spitskool 10 min. Roer regelmatig door. Zet het vuur laag en voeg de mosterd, wijnazijn en honing toe, maak op smaak met peper en zout. Roer het geheel goed door en serveer direct.
Variatie: spitskool met kerrie, rozijnen, gemalen koriander en komijn of voeg wat cashewnoten toe.
Lekker met kipreepjes en rijst of gebakken aardappeltjes.
Bron: Vitatas
