- 2 rijpe bananen (200 gr. totaal)
- 500 gr. diepvriesfruit
- 500 gr. yoghurt (of creme fraiche)
- 2 eetl. vlierbloesemsiroop
Pel en snijd de bananen in plakjes en vries ze liefst ruim van tevoren in. Maal de plakjes in een keukenmachine fijn met het diepvriesfruit, de yoghurt en de siroop. Zet de machine halverwege even uit om de wand schoon te schrapen. Schep de hoeveelheid die je wil in kommetjes en zet de rest in een passende bak in de vriezer.
Zet bevroren fro-yo voor het serveren even in de koelkast om hem een beetje zacht te laten worden.
Bron: Simply Jamie
