- 1 stokbrood, zo vers mogelijk
- gezouten roomboter
- dijonmosterd
- 50 gr. nootachtige kaas (bijv. Tynjetaler of gruyere)
- 60 gr. zilveruitjes, in dunne plakjes
- 40 gr. augurken, in dunne plakjes
- 75 gr. gezouten chips
Halveer het stokbrood in de lengte en smeer er flink wat boter en mosterd op. Snijd de kaas in zo dun mogelijke plakjes. Verdeel de kaas over het brood. Leg daarop de zilverui en augurk. Voeg de chips toe en geniet van de crunch.
Variatie: misschien ook lekker met piccalillly, ham en ingelegde paprika's. En dille.
Bron: Jamie Magazine
