- 1 kg gewassen, gehalveerde vijgen
- 400 gr. suiker
- wodka, ongeveer 1/5 liter
Vul een pot/fles van 2 liter met de vijgen en suiker. Vul aan met wodka en zet op een koele, donkere plek. Schud regelmatig. Zeef de vloeistof na 2 maanden door een fijne zeef en vergeet hem dan (tot hij een mooie amberkleur heeft). Mag best een jaar zijn.
Variatie: misschien nog een vanillestokje of kaneelstokje erbij?
Bron: passievoorzelfmaken.blogspot.com
