- 40 gr. rucola
- 5 eetl. walnoten, geroosterd
- 4 eetl. edelgistvlokken
- 7 eetl. olijfolie
- 1 teentje knoflook, gepeld
- sap van 1/2 citroen
- 20 basilicumblaadjes
- zout en peper
Meng alle ingrediënten in de keukenmachine en breng op smaak met zout en peper.
Bron: Vegadutchie
