- 8 vleestomaten
- 2 lente-uitjes
- 4 teentjes knoflook
- 3 eetl. kappertjes
- basilicum
- 200 gr. feta
- 1 eetl. citroensap
- 4 eetl. goede olijfolie
Verdeel de plakjes tomaat over een schaal. Hak uitjes, knoflook, basilicum en kappertjes fijn. Schep door elkaar en verdeel over de tomaten. Kruimel de feta erover. Besprenkel met olie en citroensap.
