- 1 stronk broccoli, roosjes en stronk in plakjes
- 3 eetl. Japanse sojasaus
- 2 eetl. sesamolie
- 1 eetl. honing
- 2 bolletjes stemgember, fijngehakt
- 1/2 limoen, sap en rasp
- chilivlokken
Kook de broccoli in 5-7 min beetgaar in kokend water met zout. Meng limoen, sojasaus, sesamolie, honing, gember en wat chilivlokken door elkaar. Giet de gare broccoli af en meng meteen met de dunne, bruine saus.
Strooi er eventueel nog wat sesamzaadjes over.
Bron: Karin Luiten
