Pagina's

dinsdag 10 oktober 2023

Chips van groenten

















Snijd wortel, pastinaak, zoete aardappel of biet in (flinter)dunne plakjes, besprenkel met olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Bak de plakjes, verspreid op een bakplaat met bakpapier, 25-30 min. in een voorverwarmde oven van 160 C. Schep de chips na 15-20 min. om zodat ook de onderkant knapperig wordt. Haal de groentechips uit de oven en laat ze op keukenpapier even uitlekken en afkoelen.

Bron: Boodschappen, 11-2013
Labels: , , , ,

Populaire recepten

  • Hartige taart
    Bodem: 100 gr. quinoameel 100 gr. kikkererwtenmeel flinke scheut olijfolie 1 hand verse keukenkruiden, fijngesneden snufje zout 1 ei water 1...
  • Limburgse kersenvlaai van Cas
    Vlaaibodem: 65 gr. roomboter 163 gr. bloem 13 gr. verse gist 65 ml. melk 1 ei 13 gr. fijne kristalsuiker 0,25 theel. zout Kersenvulling: 1 p...
  • Gebakken rijst uit de oven ala Ottolenghi
    Voor 6 personen: 400 gr. basmatirijst 50 gr. boter, gesmolten 800 ml. kokendheet water 50 gr. munt (10 gr. in reepjes, rest aan takjes) 150 ...