Pagina's

dinsdag 10 oktober 2023

Chips van groenten

















Snijd wortel, pastinaak, zoete aardappel of biet in (flinter)dunne plakjes, besprenkel met olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Bak de plakjes, verspreid op een bakplaat met bakpapier, 25-30 min. in een voorverwarmde oven van 160 C. Schep de chips na 15-20 min. om zodat ook de onderkant knapperig wordt. Haal de groentechips uit de oven en laat ze op keukenpapier even uitlekken en afkoelen.

Bron: Boodschappen, 11-2013
Labels: , , , ,

Populaire recepten

  • Appel-kersenkanjers
    Voor 8 stuks: 16 plakjes bladerdeeg 2 appels, in kleine stukjes 150 gr. ontpitte kersen (uit de diepvries, niet uit pot!!) 3 eetl. suiker 1 ...
  • Bokkepootjes tiramisu met aardbeien
    250 gr. mascarpone, koud 80 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 200 ml. slagroom, koud bokkepootjes, in stukjes aardbeien, gesneden gera...
  • Peren in siroop met steranijs en kaneel
    1 kg. peren (conference) 1 vanillepeul 1 liter water 550 gr. suiker 200 ml. droge witte wijn rasp en sap van 1 citroen 4 steranijs 2 kaneels...