- 4 plakjes bladerdeeg, licht ontdooid
- 80 gram belegen kaas
- 2-4 theel. jalapeñopepers, uit een pot
- 1 ei, losgeklopt
- 2 theel. sesamzaad, om te bestrooien
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kaas in dunne reepjes op en leg ze op een helft van het bladerdeeg. Verdeel er wat jalapeñopeper over. Vouw het velletje bladerdeeg dicht en bestrijk de randen met ei en druk ze aan met een vork. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaad. Bak ze in het midden van de oven in 20 min. gaar.
Variatie:
- geitenkaas met honing en walnoten
- mozzarella met zongedroogde tomaatjes
- leidse kaas met een likje mosterd
- ham, kaas, creme fraiche
Bron: Lekker Gezond
