Knoflooktoast

• 1 teentje knoflook
• verse peterselie, fijngesneden
• 4 eetl. olijfolie
• 4 sneetjes volkorenbrood (of stokbrood)

 

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de peterselie zeer fijn. Pers de helft van de knoflook en meng met de peterselie en ¾ van de olie. Smeer het brood met behulp van het bakkwastje in met wat peterselie-knoflookolie en rooster in het midden van de oven in ca. 8 min. knapperig.

Bron: Allerhande