Paprikatapenade

Pureer de inhoud van 2 potten geroosterde paprika's met 4 eetl. pijnboompitjes, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. balsamicoazijn, 1 zakje basilicum, 200 gr. geitenkaas en versgemalen peper en zout.  Eventueel nog wat zongedroogde tomaatjes erbij.

Lekker op een stukje stokbrood of gewoon op de boterham.

Bron: Allerhande